扬大食品科学与工程学院来苏垦南通进一步落实科研成果转化合作

发布时间：

2024-08-08

作者：

葛金杰

为进一步落实《产学研合作协议》精神，加快科研成果转化落地，8月7日，扬州大学食品科学与工程学院科研组一行四人专程来苏垦南通公司共谋企校科研合作。苏垦南通公司党委委员、副总经理、工会主席葛俊及相关部门负责人热情接待。

会前，科研组一行实地调研了苏垦农业科技创新园选址、农事服务中心和垦品会门店等处。随后双方就食品行业发展趋势、农产品深加工工艺流程及校企合作实施路径进行了研讨与谋划。

座谈会上，葛俊对扬大食品学院一行的来访表示欢迎。他简要介绍了公司的农业生产规模、产业链情况以及高端食品加工领域的技术需求。希望围绕学院食品科学、食品营养、食品安全等特色研究方向进行多维度、多方位、多层次的系统合作，成为扬大食品学院产学研基地。

扬大食品学院综合办公室主任孔凡勤代表科研组对学院科研团队服务技术优势进行讲解，并介绍了学院在益生菌功能挖掘、面米制品深加工、天然源功能活性物质探究与应用等方面的一系列成果。他表示，将依据苏垦南通公司产业特色量身打造研发课题，在农产品专用益生菌选育与发酵、淀粉基低GI食品制造、药食同源类健康产品开发等方面科技成果转化上开辟校企合作的新路径。

双方均表示将成立项目建设专班，倒排项目建设进度，加快论证项目可行性，力争早日建成投产。